Пържени филийки – класическата закуска, с която сме израстнали. Но днес ви предлагаме да опитате този нов вариант на пържени филийки, който ще ви очарова с вкус. 
Стават невероятно пухкави и мекички, а цялата тайна е в киселото мляко. Ето рецептата за фантастични пържени филийки с кисело мляко : 
 Продукти: 
1/2 хляб 
2 яйца 
4 с. л. кисело мляко 
4 с. л. брашно 
1 к. ч. вода 
щипка сода 
щипка сол 
олио за пържене 
Приготвяне: 
Нарежете хляба на филийки и после всяка филия на две половини. 
Разбийте яйцата с киселото мляко, към което сме прибавили и щипката сода. Добавете и водата, като разбърквате постоянно. Най-накрая изсипете брашното и хубаво разбъркайте до получаването на гъста каша. 
Потопете всяка филийка и изпържете в сгорещено олио от двете страни. 
Може да отцедите готовите пържени филийки върху хартиени салфетки, за да попият излишната мазнина. 
Да ви е сладко!